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餐厅设计 打破“第四堵墙”·餐厅将美丽美食封装在舞台中宝威体育官网
发布者:小编浏览次数: 发布时间:2024-05-05

  宝威体育官网app设计师专注于应用和可视化康菲尔的美食观点,其目的是在空间序列中“体验新的口味和视觉食物,展示食物成为艺术品的过程”。在戏剧中,观众与舞台之间的虚拟墙被称为“第四堵墙”,当观众与舞台之间的界限变得模糊时,就被称为“打破第四堵墙”。凭借这一概念,餐厅将美丽美食的创作封装在一个类似舞台的厨房中,将其变成一个体验空间,而不仅仅是一个观察空间。

  在餐厅内部,体验就像进入剧院、在舞台上移动并与空间进行交流一样展开。沿着黑暗的走廊,有一个独特的接待处(后台),面对着窗帘后面可见的熙熙攘攘的主舞台,前厨房和开放式厨房(主舞台)供顾客交流和享用,桌子(礼堂)排列成灵感来自于剧院观众席的布局。特别是,由于精确规划的反射角度,安装在前厨房上方的镜子结构可以从任何位置观看最终的电镀场景。

  虽然空间整体色调偏向黑暗和喜怒无常,但不同区域的不同饰面刺激着味蕾,在舞台般的环境中呼应了“美食”的主题。从烧杉、石灰华、大理石和红铜到传统的毛笔画,不同的饰面都呈现出独特的色调,成为整个空间的亮点。

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